客房实训室系学生实际操作训练的场所，为保障全体同学都能顺利进行操作训练,养成自觉遵守纪律的习惯，具备酒店从业人员的基本素质，同时确保学校财产的完好齐全,特制定如下准则,希全体同学及操作训练教师共同遵守。
一、课前须准备好所需的一切物品：书、笔、纸等，不准带与课程无关的物品进入实训室,否则一律没收。特别禁止携带任何食品、饮料进入教室。
二、严格清点人数，因病因事请假的同学要有班主任签名的请假单或情况说明。
三、学生应提前五分钟排队在实训室门外等候并不准在实训楼内大声喧哗。
四、服装规范统一，穿校服或者职业装（班级整体必须统一）。严禁佩带首饰，以免钩损各类棉织品。
五、进入实训室必须保持安静，严禁学生嬉笑打闹，肆意跑动；不准高声谈笑，注意环境卫生，不随地吐痰，不乱抛纸屑杂物，爱护公物，不得做其他有损实训室公共环境的行为。做到走路轻、说话轻、操作轻。
六、组长在实训前，检查本组的设备用品并且按照规定领取用品，发现问题及时报告。
七、操作过程中，必须严格遵守教师所教的程序进行，动作要做到轻、快、准；禁止私自动用客房内任何物品，学生必须严格按照指定工位操作，不得随意调换位置；不得肆意破坏室内物品，禁止在实训床上坐着或躺着休息和睡觉。如因不服从教师指挥而造成设备损坏等事故，均需按规定赔偿，并给予一定的纪律处分。
八、操作完毕后，由各小组组长及时清点检查物品并将布草放在指定的位置摆放整齐，保养好设备。
九、训练结束后应及时打扫卫生，切断电源，关好门窗，做好安全保卫工作。
十、客房实训室内，易燃物品较多，请同学们在训练时杜绝明暗火。如属操作不当而造成的后果视情节严重，将给予纪律处分并承担相应法律责任。
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