手工折纸的艺术
——用彩色纸折创意的“百合花”
一、教学目标
1、知识目标：初步了解折纸的基本步骤和基本结构。
2、能力目标：能折叠一束漂亮的百合花，并对其进行包装、设计造型、装饰美化。
3、情感目标：培养热爱生活，善于观察生活的情感；培养探究事物本质的精神和创新能力；培养质量观念、环境意识、时间观念以及养成勤俭节约的好习惯。
二、教学重点：
能折叠一束百合花；能合作设计包装、造型，并对其进行个性装饰；培养探究事物本质和创新精神、环保意识、质量观念。
三、教学难点
培养探究事物本质的精神，环保意识和质量观念。
四、教学方法：直观法，情境设置法，竞赛法，角色扮演法、讲授法。
五、教学准备：百合花和其他花朵若干，包装材料若干。
六、学生器材准备：彩色纸、旧挂历、广告纸、剪刀，美工刀，双面胶等等。
七、教学过程：
（一）新课导入：
同学们，你们见过百合花吗？它象征着什么？它漂亮吗？你喜欢吗？（打开多媒体演示图片欣赏一下比较有个性、漂亮的百合花以及玫瑰花、月季花、康乃馨、马蹄莲等等，展开学生的视野，使他们有心动和手动的感觉）。
（二）新课内容
1、（知识点）结构
第一步：老师引导学生用彩色纸折“百合花”，老师先详细分解各个动作的基本步骤并图示，慢动作示范，在关键处强调，给予学生以强刺激；再引导学生试折，让学生看看，说说，试试，单项动作反复操练直至熟悉；后指导学生把分解好的动作连起来折一折，辅之个别帮助。
第二步：用手法指导学生折“百合花”，与上例分解动作相同处适当加快速度，在不同处老师示范折叠,让学生模仿演练；然后反复练习直至熟练掌握。
第三步，老师又对学生的操作评价小结后提出：“除了折‘百合花’，还有‘玫瑰花’、‘月季花’、‘康乃馨’、‘马蹄莲’等等，你还能折些什么呢？
2、操作步骤
①先折3个三角形，再折2个三角形
②把2个三角形折成4个三角形
③然后把它折成4个菱形
④将4个菱形各折成对应的三角形粘合。
⑤最后把4张花瓣卷曲成一朵百合花。
⑥用树叶、枝棒点缀、包装、造型、装饰、美化。
师：刚才我们都是在欣赏，现在我们自己动手折花了，那么我们就变成了设计师了。既然是这样我们现在来一个比赛：假设现在有很多顾客来订做你们设计的花朵，如果在规定25分钟时间里能完成顾客所要求的数量的话，老师就把这几个奖品奖给哪一组。
（①最佳质量奖 ②最佳环保奖 ③最佳设计奖 ④最佳创新奖）
（开始操作。教师巡视，成为学生的助手并注意地面卫生情况。）
（三）检验工作效果：
面对老师提出的问题，课堂上出现暂时的沉默；一分钟后，同学们争先恐后地跃跃欲试，慢慢地进入忘我境界。一个个新的造型在孩子们手中产生：“荷花绽蕾”、“秋菊吐蕊”“雏鹰展翅”、“喜鹊闹梅”。25分钟后，老师可根据地面卫生情况决定哪组是最环保奖，各组负责人把作品上交。老师从各组拿出几朵好的作品请学生点评有缺之后，老师再做总
的评论，由老师裁出各个奖项。（时间允许的话各组互评）
（四）小结：
这节课同学们又学会了用废纸做花朵，希望同学们不仅在课堂上，在课外时间里，大家也要多去观察和研究（“解剖”）你感兴趣的任何一件事物在生活中学习，用自己的劳动和智慧创造属于自己的美好生活。
（五）教学反思：
这节课学生通过直观地欣赏图片应当可以激发学生的学习兴趣，在欣赏了网上下载的各种各样的花朵对比以后，也是能够启发学生的创造性思维的。在折纸花朵的制作过程用了竞赛和情境设置，整堂课的气氛应该是活跃快乐中穿插了紧张的竞争的，而且，每个环节始终与学生的目前的生活或将来的生活相联系，通过本堂的学习，学生是可以“学以致用”的。本节课的传授的知识焦点，注重的是学生学习的快乐的过程中创新能力和实践能力的培养。如果最后一个检验工作成果的教学环节时间允许进行实施的话，整堂课应该是没有遗憾的。
美食奇葩——食品雕刻
一、教学目标
1.知识与技能
①知道食品雕刻的操作过程，在雕刻过程中享受美．
②了解并掌握简单的食品雕刻方法．
③初步了解食品雕刻在我国饮食行业中的作用．
④初步了解食品雕刻的应用和发展前景．
2.过程与方法
了解许多蔬菜、水果都可以成为食品雕刻的常用材料。
3.情感态度与价值观
通过学习食品雕刻，认识食品雕刻意义与作用，帮助学生树立科学的物质观．
二、教学重点与难点
1.食品雕刻在操作过程中的创新与应用。
2. 用其他食品进行雕刻创作。
三、教学准备：胡萝卜，各种刻刀，牙签，小红豆等。
四、教学过程：
①用手刀刻出“金鱼”的眼睛和嘴巴。
②用小号“V\"形戳刀，用戳刀法在鱼鳍部位刻出流畅的花纹。
③先用小号‘‘V”形刀，使用戳刀法刻鱼尾上的花纹，然后将鱼尾部削成片状，外薄内厚。
④每做完一片鱼尾后，就将它下面的多余部分挖除。
⑤用圆口刀，刻出鱼身上的鳞片。
注意：使用戳刀时，要从里往外推出刻划花纹。
⑥用小型圆口刀在鱼眼上旋转挖出两个小孔，再粘上两颗小红豆。这样，一个食品雕刻作品——金鱼就做好了。
⑦思考与实践：
1．你还能用其他食品进行雕刻创作吗?
2．你知道如何将食品雕刻保存得更久一点吗?
源远流长的印章技术——篆刻
一、教学目标
1.知识与技能
①知道篆刻的操作过程，在篆刻过程中享受美．
②了解并掌握简单的篆刻方法．
③初步了解篆刻在我国雕刻行业中的作用．
④初步了解篆刻的应用和发展前景．
2.过程与方法
了解石头是篆刻的常用材料。
3.情感态度与价值观
通过学习篆刻，认识篆刻意义与作用，帮助学生树立科学的审美观．
二、教学重点与难点
1. 篆刻在操作过程中的创新与应用。
2. 用其他材料进行篆刻创作。
三、学习过程：
篆刻是我国的传统艺术，它融书法、刀法和章法为一体，篆刻中以图画为主人印的印章称为“肖形章”。下面，我们一起学习刻印章吧。
制作准备：石章，刻刀，印泥，毛笔等。
制作过程
观察思考：篆刻作品有什么特点?
实践探素
动手试一试，为自己刻一枚印章吧!
①将石章印面在细砂子上呈“8”字形旋转磨平。 ②在白纸上确定石章的大小。
③在白纸上按石章的大小设计将要刻的内容。 ④将字印到石章上。
小提示：
把画好的印稿反过来并对准印面，然后用毛笔蘸水让纸微湿，使石面与纸面紧贴，再将水拭干，用一弧状硬物(如毛笔杆等)在纸面上反复磨压，使墨迹反印到印面上去，若仍有不清楚之处，用毛笔对照原印修补。
⑤用刻刀进行刻制。 ⑥蘸印泥，盖印。
小资料
刀法是以刻刀在印石上运行、镌刻的方法。主要有冲刀法(三指横式执刀法)和切刀法(拳式执刀法和三指直式执刀法)。
执刀方法
①三指横式执刀法 ②拳式执刀法 ③三指直式执刀法
思考与实践
1．除了篆刻文字外，你还可以刻图案吗?
2．想一想，还能用其他材料进行篆刻吗?
中国结艺——吉祥结
一、教学目标：
1.知识与技能：
通过编制吉祥结的过程，使学生了解吉祥结的相关知识，掌握编制技能，达到锻炼学生的动手能力。在欣赏编制的过程中，潜移默化地对学生进行热爱祖国传统文化的教育。
2.过程与方法：
老师利用演示及课件等手段，向学生演示制作方法和制作程序，开拓同学的眼界，引发学生对编制过程的观察思考，调动其参与制作、进行探究的积极性。在合作学习中，利用小组互助完成吉祥结的编制和多种编制方法的探究。在做中学习知识，掌握技能，感悟中华民族传统文化的魅力。
3.情感、态度、价值观
充分利用多媒体资源，通过小组分工合作学习，完成吉祥结的编制和吉祥结变化形式的探究，培养学生合作学习的习惯，激发学生探究创新的兴趣，培养学生动手、动脑能力。
二、教学过程：
1、导入：中国结实物展示，播放中国结演示文稿，并思考这些漂亮的中国结说明了什么？
这么漂亮的作品是怎么编制出来的？
2、新课教授：利用动画课件演示编制过程
要求：观察绳线走向；思考吉祥结编制的要领是什么？
总结编制要领：
第一步：将绳折成十字。
第二步：从绳头开始，逆时针一根压住其前方的另一根，依次类推。最后拉紧。
第三步：从绳头开始，顺时针一根压住其前方的另一根，依次类推。最后拉紧。
3、实物编制操作演示
通过演示板，分步操作
边演示边讲解，巩固知识
4、分组探究，完成作品
要求：发给每个小组一个编号的作品，小组研究，可以拆掉，探究编制方法；在小组探究的基础上， 每个同学都要完成一个作品 互相帮助
5、分组展示作品
要求：每组选出最好的一个作品进行展示
探究吉祥结的变化形式：
a.教师展示编好的变化的吉祥结作品
b.想一想：这些变化的吉祥结作品怎样编？
c.分组讨论：各种变化吉祥结的特点和编制方法
6、小结
通过这节课的学习，大家对吉祥结的基本编法和变化形式进行了探究。现在你是不是更觉得中国结真的是一门很博大精深的艺术呢？作为新一代的中学生，我们在感到自豪的。
竹木雕刻
一、教学目标：
通过本课的学习，让学生掌握简单的雕刻法，提高手指灵活度，促进智力发展，对学生进行并了解我国雕刻的悠久历史、激发民族自豪感的教育。
二、教学过程与方法
通过本课雕刻的学习，让学生掌握简单的雕刻方法。
三、教学重点：基本雕刻法。
四、教学难点
如何教育学生工具的携带、使用和存放注意自己和他人的安全。初一的学生有一定的动手能力，能通过教师的示范明白绣花手绢的制作方法，只是在个别环节上要认真听、动手练、专心做。
五、教具学具：刻刀，图纸，墨水，竹木。
六、教学过程：
（一）设计样稿。
（二）将竹木的刻面画在纸上，用浓墨在纸上描绘图案。
（三）把描绘好的图案反贴在刻面上，轻轻按压，使纹样清晰的印在模块上。
（四）自定顺序，沿着纹样的边线下刀。在此过程中要注意雕刻方向，只能顺纹路方向雕刻，否则易劈裂。
七、成品展示： 比比谁的作品整体效果好，并介绍经验。大家互相切磋基本雕刻法。同时将自己独特的制作体会讲给大家听。 通过欣赏漂亮的雕刻作品使学生了解我国雕刻的悠久历史、激发民族自豪感。
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