小笼包
小笼包别称小笼馒头，四川叫做小笼包 子，一个蒸笼里有10个包子，10个包子为一笼，它源于北宋京城开封的灌汤包，南宋时在江南承传、发展和演变而成，近代以常州万华茶楼的小笼馒头最为出 名。小笼包，是常州、无锡、 上海、南京、杭州、嘉兴、芜湖、徽 州、嵊州等江南地区著名的传 统小吃。
重庆火锅
重庆火锅，又称为毛肚火锅或麻辣火锅，是中国传 统饮食方式，起源于明末清初的重庆嘉陵江畔、朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式，原料主要是牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺等。2016年5月，“重庆火锅”当选为“重庆十大文化符号”之首，本次评选是按文化含量、知名度、美誉度、代表性、独特性、地域性、时代性7大标准进行评选。
中国饺子
饺子源于古代的角子。饺子原名“娇耳”，相传是 我国医圣张仲景首先发明的，距今已有一千八百多年的历史了。是深受中国人民喜爱的传统特色食品，又称水饺，是中国北方民间的主食和地方小吃，也是年节食品。有一句民谣叫“大寒小寒，吃饺子过年。”饺子多用面皮包馅水煮而成。饺子现在已经成为了北方人不可或缺的过年食品。
重庆火锅
重庆火锅，又称为毛肚火锅或麻辣火锅，是中国传统饮食方式，起 源于明末清初的重庆嘉陵江畔、朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式，原料主要是牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺等。2016年5月，“重庆火锅”当选为“重庆十大文化符号”之首， 本次评选是按文化含量、知名度、美誉度、代表性、 独特性、地域性、时代性7大标准进行评选。
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