保健品行业市场现状前景分析报告

保健品行业市场现状前景分析报告-2010-2015年中国保健品市场投资分析及前景预测报告_|保健品营销-保健品销售-保健品直销-保健品行业-保健品市场

2010-2015年中国保健品市场投资分析及前景预测报告内容简介：

随着社会进步和经济发展，人类对自身的健康日益关注。20世纪90年代以来，全球居民的健康消费逐年攀升，对营养保健品的需求十分旺盛。在按国际标准划分的15类国际化产业中，医药保健是世界贸易增长最快的五个行业之一，保健食品的销售额每年以13%的速度增长。

而从20世纪80年代起步的中国保健品行业，在短短十几年时间里，已经迅速发展成为一个独特的产业。保健品产业之所以蓬勃发展，主要原因是人民生活水平明显提高；其次，人民生活方式的改变，是保健品产业发展的重要契机；多层次的社会生活需要，为保健品产业的发展提供了广阔空间。 截至2007年底，我国已审批保健食品8900多种，共有保健食品生产企业1640多家，年产值达到1000多亿元。2007年中国医药保健品对外贸易再创历史新高，达到385.9亿美元，同比增加25.6%，其中，出口245.9亿美元，同比增加25.1%，与全国整体出口增速相当；进口140亿美元，同比增长26.6%。全年医药对外贸易顺差达105.9亿美元，但进口增幅高于出口增幅1.5个百分点。

2008年医药经济全年保持增长势头，行业利润增长明显。除了我国宏观经济发展的拉动外，政策因素促使市场需求潜力释放，以及行业的抗周期性和高收益性也成为促使行业发展的主要动力。中国保健食品行业产业集中度比较高，2008年排名前十位的企业的产值占总额的50%。

随着2009年国家基本医药目录的推出，通过政府采购的药品价格将大幅降低，药厂为进入医药招标也将会压低药价。虽然不至于无钱可赚，但毛利率走低将是不可避免的事实。在这一背景之下，保健品因为其稳定的利润率开始获得各大制药企业的青睐，可以预见今后保健品市场竞争将更加激烈。 中国保健食品产业尽管10年前规模很小，经过多年快速发展，已经逐渐壮大。虽然仍面临诸多挑战，但是，中国保健食品产业的发展前景是光明的。

在市场需求、技术进步和管理更新的推动下，中国保健品产业发展空间巨大。未来发展将呈现消费者群体多元化、保健品销售模式专营化、宣传模式推陈出新以及保健品成日常消费四大趋势。

中投顾问发布的《2010-2015年中国保健品市场投资分析及前景预测报告》共十三章。首先介绍了保健品的定义、特点、分类等，接着分析了国际国内保健品行业的现状和市场运行情况，然后具体介绍了补血产品、美容类保健品、减肥保健品、降血脂保健品、提高免疫力类保健品、补钙保健品和维生素类保健品。随后，报告对保健品市场做了区域发展分析、营销分析、直销分析、广告分析、行业竞争分析、重点企业经营状况分析和政策环境分析，最后分析了保健品市场的未来发展趋势。您若想对保健品市场有个系统的了解或者想投资保健品生产销售，本报告是您不可或缺的重要工具。 购买本报告的顾客还买过 更多〉〉

·2010-2015年中国保健酒市场投资分析及前景预测报告(上中下卷)·2010-2015年中国维生素行业投资分析及前景预测报告(上下卷)·2010-2015年中国中药饮片市场投资分析及前景预测报告(上下卷) 报告目录：

英文版目录>>第一章 保健品相关概述 1.1 保健品相关介绍 1.1.1 保健品定义 1.1.2 保健品的特点 1.1.3 保健品分类

1.1.4 保健食品开发的三个阶段 1.2 保健食品的功能概述

1.2.1 保健食品的主要功能概括 1.2.2 深度分析保健食品的功能开发 1.2.3 保健食品与一般食品、药品的区别 第二章 国际保健品行业

2.1 国际保健品行业发展状况 2.1.1 国际保健品市场发展回顾 2.1.2 国际营养保健品市场综述

2.1.3 2007年国际医药保健品市场发展浅析 2.1.4 2007年国际维生素C消费市场简述 2.1.5 世界保健品的消费形势分析 2.2 美国保健品行业

2.2.1 美国对保健品的态度

2.2.2 美国保健品市场的消费形势透析

2.2.3 2008年FDA大力整顿美国抗癌保健品市场 2.2.4 2008年美国保健品行业门槛再度提高 2.2.5 2009年美国成功研制出新型谷制保健食品 2.2.6 美国保健品市场存在的安全隐患

2.3 日本保健品行业

2.3.1 日本保健品市场发展概述 2.3.2 日本特定保健食品市场增长迅猛 2.3.3 日本国民青睐海藻保健品 2.3.4 日本营养保健食品的监管体系解析 2.3.5 零类食品成为日本保健品发展新趋向 2.4 欧洲 2.4.1 意大利 2.4.2 德国 2.4.3 英国 2.4.4 法国 2.4.5 乌克兰 第三章 中国保健品行业分析 3.1 中国保健品行业发展分析 3.1.1 中国保健品行业发展三阶段 3.1.2 浅谈中国保健品行业发展原因 3.1.3 中国保健品行业环境分析

3.1.4 中国保健品行业的特点 3.1.5 中国保健品行业备受外资青睐 3.2 2007-2008年中国保健品行业发展状况 3.2.1 2007年保健品行业发展分析 3.2.2 2007保健品行业步入“诚信时代” 3.2.3 2007年保健品行业新技术不断涌现 3.2.4 2008年保健品行业困境之中被迫转型 3.2.5 2008年保健品行业产值突破700亿元 3.3 2009年中国保健品行业发展现状 3.3.1 2009年春节保健品价格大幅跳水

3.3.2 2009年在新医改春风下保健品市场成香饽饽 3.3.3 2009年保健品市场进入“冰封”时期

3.3.4 2009年新《食品安全法》为保健品行业设门槛 3.4 中国保健品类产品进出口情况 3.4.1 2006年保健品类产品出口回顾 3.4.2 2007年保健品类产品进出口统计 3.4.3 2008年保健品类产品进出口统计

3.4.4 2009年前三季度我国保健品进出口数据透析 3.5 中国保健品行业的问题

3.5.1 中国保健品行业存在的主要问题 3.5.2 中国保健品行业发展的缺陷 3.5.3 中国保健品产业的发展瓶颈 3.5.4 中国保健品行业发展面临的困局 3.6 中国保健品行业的发展对策 3.6.1 我国保健品行业的发展策略 3.6.2 中国保健品企业发展应返璞归真 3.6.3 中国保健品企业的研发策略浅析 3.6.4 保健品企业成功开发产品的四大动力 3.6.5 促进保健品市场快速增长的建议 第四章 保健品市场分析 4.1 保健品市场的发展

4.1.1 几类产品成为全球保健品市场新焦点 4.1.2 中国保健品市场的运作规律简析 4.1.3 中国保健品市场的亚健康状态

4.1.4 中国保健品市场迎来发展新机遇 4.1.5 中国保健品市场发展态势

4.1.6 2009年“双节”保健品市场呈低迷状态 4.2 保健品市场消费者分析

4.2.1 保健品市场消费存在三大特点 4.2.2 保健品消费人群结构与心理动机 4.2.3 保健食品消费的影响因素

4.2.4 消费者不愿意购买保健品的原因分析 4.2.5 2009年保健品消费市场的新特点 4.2.6 2009年秋冬保健品消费市场趋势剖析 4.3 2008年保健品消费者行为调查分析 4.3.1 消费者对保健食品市场的满意度 4.3.2 消费者认为保健食品存在的三大问题 4.3.3 消费者对保健食品与药品存在认知差异 4.3.4 消费者对保健食品功能作用的期望值分析 4.3.5 消费者对保健食品功能的偏好 4.3.6 消费者获知保健食品信息的主要渠道

4.3.7 消费者购买保健食品更注重质量 4.3.8 消费者投诉、求助采取的主要渠道 4.4 不同消费人群保健品市场分析 4.4.1 女性保健品市场的特点 4.4.2 女性保健品市场持续火热 4.4.3 儿童保健品市场发展概况 4.4.4 儿童保健品市场存在的问题 4.4.5 中年男性保健市场分析 4.4.6 老年保健品消费市场状况分析 4.5 中国农村保健品市场 4.5.1 农村保健品市场状况

4.5.2 农村保健品市场存在的主要问题 4.5.3 开发农村医药保健品市场分析 4.5.4 企业在开发农村保健品市场存在的问题 4.5.5 农村保健品市场推广策略 4.6 保健品市场发展问题分析

4.6.1 中国保健品市场存在的四大不足

4.6.2 打开保健品消费市场的核心问题 4.6.3 中国保健品连锁专卖的市场缺陷 4.6.4 中国保健酒市场存在的困境 4.7 保健品市场发展策略分析 4.7.1 保健市场的细分策略

4.7.2 中国医药保健品市场突破“瓶颈”良策 4.7.3 保健酒市场的两大出路

4.7.4 保健品采取多元化品牌战略的可行性探讨 第五章 保健品细分市场分析

5.1 中国保健品市场三大类型产品介绍 5.1.1 三大类产品市场份额 5.1.2 传统型保健品 5.1.3 现代型保健品市场 5.1.4 功能性保健品 5.2 补血产品市场

5.2.1 补血类产品市场概述 5.2.2 简述女性补血市场

5.2.3 2008年1月补血市场取样调查分析 5.2.4 2008年补血类保健品市场竞争白热化 5.2.5 补血产品市场竞争策略分析 5.3 美容类保健品市场 5.3.1 美容保健品市场概述 5.3.2 美容养颜产品市场发展分析

5.3.3 2009年三八妇女节女性养颜保健品销售火爆 5.3.4 制约美容保健品市场发展的三大软肋 5.3.5 投资美容保健品市场的选择与考验 5.4 减肥保健品市场

5.4.1 2007中国减肥产品市场不同剂型分析 5.4.2 2007中国减肥产品市场营销分析 5.4.3 2008年减肥类保健品消费者调查分析 5.4.4 减肥保健品市场规范问题任重道远 5.4.5 减肥产品市场策略探讨 5.5 降血脂保健品市场

5.5.1 降血脂保健品市场的概况

5.5.2 降血脂保健品市场消费分析

5.5.3 降血脂保健品企业开发市场需重视的要素 5.5.4 中国降血脂市场潜力巨大 5.6 其他保健品市场

5.6.1 提高免疫力类保健品市场发展概述 5.6.2 提高免疫力类产品市场消费者分析 5.6.3 2009年上半年我国VC、VE出口逆势走强 5.6.4 维生素E逐渐成为保健品市场的新宠 5.6.5 补钙市场的未来走向预测 5.6.6 营养补充剂市场呈高速增长态势 第六章 中国地区保健品的发展 6.1 北京

6.1.1 北京保健品市场发展剖析 6.1.2 北京保健品市场经销渠道概述 6.1.3 北京保健品市场价格状况 6.1.4 北京补钙保健品市场状况 6.1.5 北京保健酒市场分析

6.2 哈尔滨

6.2.1 哈尔滨保健品市场概述

6.2.2 2008年初哈尔滨保健品市场表现平静 6.2.3 哈尔滨保健酒市场进入终结期 6.2.4 哈尔滨保健品市场存在的不规范现象 6.3 成都

6.3.1 成都减肥保健品市场综述 6.3.2 成都维生素市场综述 6.3.3 成都保健酒市场概括 6.4 其他保健品市场

6.4.1 广东省对保健品行业的四大整顿措施 6.4.2 浙江保健品市场概括 6.4.3 杭州市保健品产业发展迅猛

6.4.4 2008年山西医药保健品企业探索新销售模式 6.4.5 江西保健品行业发展态势剖析 第七章 保健品营销分析 7.1 保健品营销的三大要素

7.1.1 概念设计 7.1.2 产品利益的挖掘 7.1.3 产品效果感设计 7.2 保健品营销总体概况 7.2.1 浅谈保健品服务营销 7.2.2 如何打造保健品专卖店营销 7.2.3 如何创新保健品营销 7.2.4 减肥保健品市场营销分析 7.2.5 医药保健营销转型 7.3 中国功能保健品营销模式浅析 7.3.1 现行营销模式概述及成因 7.3.2 现行营销模式面临的挑战及成因 7.3.3 新营销模式的基本构架 7.3.4 新营销模式的要求 7.3.5 保健品赢利模式分析 7.4 中国保健品营销策略

7.4.1 探讨保健品市场营销策略

7.4.2 保健品营销的可行出路 7.4.3 抓住中产阶级消费者营销思路 7.4.4 医药保健品的全方位营销策略 7.4.5 何为医药保健品出路 7.4.6 补血类保健品市场营销策略 7.5 保健品营销趋势透视

7.5.1 价值营销将走入保健品行业发展主流 7.5.2 医药保健品营销八大趋势 7.5.3 医药保健品营销发展的几个新方向 7.5.4 保健品企业营销未来方向探析 第八章 保健品行业与直销 8.1 直销与直销法的相关概述 8.1.1 直销的定义

8.1.2 直销的优点、运作与产品 8.1.3 直销在中国的发展 8.1.4 中华人民共和国直销法 8.2 保健品行业的直销分析

8.2.1 直销法的实施给保健品市场带来的影响 8.2.2 直销有助于保健品行业发展

8.2.3 传统模式与直销模式在保健品领域应用的差异 8.2.4 医药保健品的直销分析 8.3 保健品行业直销的对策分析 8.3.1 保健品直销四大关键 8.3.2 保健品直销应重视研发与教育 8.3.3 医药保健品直销需要重视品牌运作 8.3.4 保健品在药店直销策略分析 8.4 保健品企业直销案例分析 8.4.1 安利保健品的直销 8.4.2 天狮集团保健品直销 第九章 保健品广告市场分析 9.1 保健品广告的四大要素 9.1.1 产品的广告定位 9.1.2 产品的炒作概念 9.1.3 产品的电视广告

9.1.4 产品的报纸软文 9.2 保健品广告市场概述

9.2.1 保健品市场广告主题的特征及成因分析 9.2.2 2007年减肥药品及保健品广告投放情况 9.2.3 医药保健品广告市场状况

9.2.4 2009年医药保健品广告投放逆势上扬 9.3 保健品广告市场存在的问题 9.3.1 保健品广告受诸多因素困扰 9.3.2 保健品违约宣传现象频繁 9.3.3 医药保健品广告存在的核心问题 9.3.4 保健品广告制作的主要弊病 9.4 保健品广告发展策略分析 9.4.1 保健品广告发展九大要点 9.4.2 保健品广告创新的思路 9.4.3 政府严管下保健品广告发展出路 9.4.4 医药保健品的广告策略探讨 第十章 中国保健品行业竞争分析

10.1 中国保健品竞争格局

10.1.1 保健品市场总体竞争格局

10.1.2 2009年保健品市场呈三足鼎立之势 10.1.3 中国医药保健品品牌竞争分析 10.1.4 医药保健产业格局将面临激烈震荡 10.1.5 保健酒市场竞争分析 10.2 从OEM观看保健品行业违规竞争 10.2.1 OEM是保健品企业必然的选择

10.2.2 从OEM透析保健食品行业违规操作的根源 10.2.3 保健品行业发展要走出急功近利的误区 10.3 主要产品市场竞争分析

10.3.1 各大补血产品品牌竞争回顾 10.3.2 补血保健品市场竞争格局 10.3.3 减肥保健品市场竞争概况 10.3.4 美容养颜类保健品市场竞争分析 第十一章 重点企业

11.1 安利（中国）日用品有限公司

11.1.1 公司简介

11.1.2 2008年安利实现逆势增长 11.1.3 2008年安利在中国加大投资

11.1.4 2009年安利纽崔莱将体育营销贯彻到底 11.2 山东阿胶股份有限公司 11.2.1 公司简介

11.2.2 2008年1-12月东阿阿胶经营状况分析 11.2.3 2009年1-9月东阿阿胶经营状况分析 11.2.4 山东阿胶股份有限公司未来发展的展望 11.2.5 阿胶公司未来发展面临的问题和风险及应对措施 11.3 哈药集团 11.3.1 公司简介

11.3.2 2008年1-12月哈药股份经营状况分析 11.3.3 2009年1-9月哈药股份经营状况分析 11.3.4 扩大内需哈药集团医药项目获国家资金支持 11.3.5 哈药集团的发展战略 11.4 海南耶岛

11.4.1 公司简介

11.4.2 2008年1-12月海南椰岛经营状况分析 11.4.3 2009年1-9月海南椰岛经营状况分析 11.4.4 海南椰岛大力提升保健酒生产能力 11.4.5 海南椰岛公司业务发展亮点分析 11.5 上海交大昂立股份有限公司 11.5.1 公司简介

11.5.2 2008年1-12月交大昂立经营状况分析 11.5.3 2009年1-9月交大昂立经营状况分析 11.5.4 交大昂立未来增长潜力分析 11.5.5 上海交大昂立公司未来发展展望 11.6 健康元 11.6.1 公司简介

11.6.2 2008年1-12月健康元经营状况分析 11.6.3 2009年1-9月健康元经营状况分析 11.6.4 金融危机下健康元逆市开拓市场 11.6.5 健康元在甲型H1N1流感危机中的机遇

11.7 杭州民生药业集团有限公司 11.7.1 公司简介

11.7.2 2007年民生药业21金维他首次提价 11.7.3 21金维他的品牌提升 11.8 其他

11.8.1 天狮集团 11.8.2 金日集团

11.8.3 上海黄金搭档生物科技有限公司 11.8.4 万基健康保健品有限公司 第十二章 保健品行业与相关政策环境 12.1 中国保健品行业相关政策解读

12.1.1 政策解读《保健食品注册管理办法（试行）》 12.1.2 政策解读《保健食品命名规定（试行）》 12.1.3 保健食品广告审查暂行规定对行业限制分析 12.1.4 《保健食品监督管理条例》出台在即 12.2 国外保健品行业相关政策法规解读 12.2.1 美国保健品行业政策解读

12.2.2 浅析韩国保健品行业政策 12.2.3 瑞士保健品行业政策概述 12.3 保健品行业相关政策法规 12.3.1 《保健食品管理办法》

12.3.2 《保健食品注册管理办法（试行）》 12.3.3 《保健食品命名规定（试行）》 12.3.4 《保健食品广告审查暂行规定》 12.3.5 《中华人民共和国食品卫生法》

12.3.6 《药品、医疗器械、保健食品广告发布企业信用管理办法》 第十三章 保健品行业发展前景及趋势预测 13.1 中国保健品行业发展预测 13.1.1 中国保健品发展前景分析 13.1.2 中国保健品市场规模将扩大 13.1.3 保健品行业主要企业发展前景 13.1.4 保健品的药店销售前景分析 13.2 保健品行业总体发展趋势分析 13.2.1 保健品行业的未来走向探析

13.2.2 细分领域是保健品市场未来发展走向 13.2.3 保健品大众化逐渐成新趋势 13.2.4 白领将成为保健品消费主力 13.3 保健品主要热门种类发展趋势

13.3.1 保健品行业绿色天然产品发展空间巨大 13.3.2 中药保健品将成国际市场上的新宠 13.3.3 美容养颜类保健品市场发展趋势分析 13.3.4 氨基酸类保健品市场发展预测 13.3.5 中国减肥市场四大发展趋势 13.3.6 中国保健酒行业前景预测 13.3.7 中草药保健茶市场前景分析 13.3.8 孕妇保健品市场前景广阔 图表目录：

图表 卫生部受理保健食品的27项功能分布 图表 全球健康诉求食品市场细分 图表 世界保健食品市场规模 图表 全球健康诉求食品市场区域分布

图表 2007年维生素c出口目的国份额构成 图表 2007年全球区域市场维生素c出口构成 图表 2006年日本保健品市场规模

图表 2006年日本健康食品（营养补助食品）市场占有率 图表 2006年日本功能性食品·饮料市场占有率

图表 2006年日本各销售渠道的健康食品销售额（零售） 图表 日本功能性食品市场增长预测 图表 1997-2007年日本保健品市场规模

图表 2006年1-12月份中国保健品出口主要国家或地区数据 图表 2006年1-12月份中国保健品出口各大洲金额情况 图表 2007年1-12月份中国保健品出口主要国家或地区数据 图表 2009年1-9月各地区或国家保健品出口按金额排序 图表 2009年1-9月保健品单品出口按金额排序 图表 消费者保健食品市场状况的满意度

图表 不同年龄消费群体对保健食品消费知识了解程度的比较 图表 不同文化程度消费群体对保健食品消费知识了解程度的比较 图表 消费者对保健食品总体效果评价

图表 消费者对保健品的效用在时间上的期望 图表 消费者获知保健食品信息的首选渠道 图表 消费者获知保健食品信息的第二渠道 图表 消费者获知保健食品信息的第三渠道 图表 保健品消费者选择不投诉的主要原因 图表 保健品消费者最有效的投诉对象的选择 图表 2007年保健品市场三大类产品市场份额 图表 2007年成分型保健品市场子类别细分

图表 2008年1月深圳、武汉、沈阳补血市场零售规模同比 图表 美容保健品消费者满意度调查

图表 2007年减肥产品广告投放不同剂型所占比例 图表 消费者选用的减肥药品牌与服用人数 图表 认为减肥效果较好的减肥药排名前七位 图表 消费者选用的减肥茶品牌与服用人数 图表 认为减肥效果较好的减肥茶排名前七位 图表 消费者购买洋参产品的目的 图表 市场上补钙产品的状况

图表 北京补钙市场被调访人群的基本情况 图表 北京市补钙市场被访人群认知统计 图表 北京补概市场状况调查 图表 消费者认为最佳补钙时间调查 图表 关于钙产品知名度的调查统计

图表 问及身边人群补钙品使用情况的分布图显示 图表 关于高钙片的认知情况 图表 消费者选择补钙产品的来源方式 图表 消费者使用过补钙产品后的情况调查 图表 补钙保健品消费消费人群年龄阶段的调查 图表 成都消费者购买维生素产品的动机 图表 影响购买维生素的因素

图表 2006-2007年减肥药品及保健品广告投入走势 图表 2006-2007年减肥药品及保健品广告区域变化 图表 2007年减肥药品及减肥保健品报刊广告投入前十品牌 图表 各地区保健品药店销售排名 图表 终端补血类产品提及率

图表 以女性为基准的美容养颜类保健品购买率、知名度与购买知名比 图表 以男性为基准的美容养颜类保健品购买率、知名度、购买知名比 图表 美容养颜类保健品广告整体接触率 图表 2008年1-12月东阿阿胶主要财务数据

图表 2008年1-12月东阿阿胶非经常性损益项目及金额 图表 2006年-2008年东阿阿胶主要会计数据和主要财务指标 图表 2008年1-12月东阿阿胶主营业务分行业、产品情况 图表 2008年1-12月东阿阿胶主营业务分地区情况 图表 2009年1-9月东阿阿胶主要会计数据及财务指标 图表 2009年1-9月东阿阿胶非经常性损益项目及金额 图表 2008年1-12月哈药股份主要财务数据

图表 2008年1-12月哈药股份非经常性损益项目及金额 图表 2006年-2008年哈药股份主要会计数据和主要财务指标 图表 2008年1-12月哈药股份主营业务分行业、产品情况 图表 2008年1-12月哈药股份主营业务分地区情况 图表 2009年1-9月哈药股份主要会计数据及财务指标 图表 2009年1-9月哈药股份非经常性损益项目及金额

图表 2008年1-12月海南椰岛主要财务数据

图表 2008年1-12月海南椰岛非经常性损益项目及金额 图表 2006年-2008年海南椰岛主要会计数据和主要财务指标 图表 2008年1-12月海南椰岛主营业务分行业、产品情况 图表 2008年1-12月海南椰岛主营业务分地区情况 图表 2009年1-9月海南椰岛主要会计数据及财务指标 图表 2009年1-9月海南椰岛非经常性损益项目及金额 图表 2008年1-12月交大昂立主要财务数据

图表 2008年1-12月交大昂立非经常性损益项目及金额 图表 2006年-2008年交大昂立主要会计数据和主要财务指标 图表 2008年1-12月交大昂立主营业务分行业、产品情况 图表 2008年1-12月交大昂立主营业务分地区情况 图表 2009年1-9月交大昂立主要会计数据及财务指标 图表 2009年1-9月交大昂立非经常性损益项目及金额 图表 2008年1-12月健康元主要财务数据

图表 2008年1-12月健康元非经常性损益项目及金额 图表 2006年-2008年健康元主要会计数据和主要财务指标

图表 2008年1-12月健康元主营业务分行业、产品情况 图表 2008年1-12月健康元主营业务分地区情况 图表 2009年1-9月健康元主要会计数据及财务指标 图表 2009年1-9月健康元非经常性损益项目及金额 中投顾问介绍 相关报告更多〉〉

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中国保健品市场的现状

(2009-11-02 14:46:42) 转载

据中国保健协会一项统计显示，目前我国保健食品的年销售额已超过500亿元人民币，已注册的保健

品种类多达9309种。与此同时，全球著名的市场研究公司AC尼尔森在中国也进行了调查，在北京、上海、广州三大城市中，超过2/3的人在保健品上有支出，平均每人一年花费在保健品方面的费用为846元，5%的受访者花费超过3000元，并且这一支出未来还会继续增长。

从以上数据不难看出，中国老百姓越来越舍得“花钱买健康”。但与之不相符的是，人们在购买和使用保健品时，普遍存在跟风现象，在《生命时报》联合搜狐网健康频道进行的调查中，74.5%的人购买保健品靠“朋友介绍”和“广告宣传”，近八成人缺乏理性的选择和辨别。其中女性约占６０％，年龄多在20至40岁之间。在这些人当中，一半人吃过维生素补充剂类保健品，２０％的人服用过中药或中药制品，１０％的人坚持服用鱼油产品。 保健品市场四大跟风现象

“每天两粒深海鱼油，提高记忆力，降低高血脂。”“要想人不老，多用螺旋藻。”……从上世纪90年代开始，各种保健品广告开始在电视、广播中“狂轰滥炸”，人们对保健品的追逐也在随着广告词的更替而不断变化。

一项专门针对中国保健品市场进行的大规模调查报告指出，近20年来，四类保健品在中国市场上曾风靡一时，受到人们普遍欢迎。对此，《生命时报》记者采访了中国保健协会秘书长徐华锋、上海华东医院营养科主任营养师陈霞飞、中国保健协会保健品市场工作委员会秘书长王大宏。

助消化抗疲劳保健品。这一类保健品最早出现在中国市场上，早期家喻户晓的“太阳神”、“三株口服液”、“昂立一号”都打出了调节肠胃道功能、促进消化、提高免疫力、抵抗疲劳的招牌。一时间，全国掀起了购买热潮。资料显示，1993年，太阳神的营业额高达13亿元；三株在全国所有大城市、省会城市和绝大部分地级市注册了600个子公司，在县、乡有2000个办事处，行销人员总数超过15万。

补血补脑类保健食品。“有一段时期，仿佛整个中国的人都在贫血，都在失眠健忘。”这是美国一位全球保健品市场分析专家在其报告中所说的。的确，从“红桃K”到“血尔”、“朴雪”，从“安神补脑液”到“脑黄金”、“脑白金”，大人小孩，男女老少都在补血补脑。“中国农村地区贫血率的确比较高，与饮食营养密切相关。”陈霞飞说，但这不是单纯用保健品就能解决的，需提高整体饮食水平和营养意识。

排毒减肥类保健产品。减肥保健品是每年夏天的保健品市场主角。尤其近两年，“清肠道，润肠毒，减油脂”的保健品在市场上大行其道。记者在王府井大街一家药店的保健品柜台看到，各种减肥、排毒类保健品占据了2/3，大宣传广告吸引着许多人上前咨询购买。

补维生素和钙类保健品。根据中国营养与保健品食品分会的统计，现在补钙类保健品在中国最受欢迎，销售额超过68亿人民币，各种维生素也名列前茅。“现在补钙的理念深入人心，这与政府倡导和媒体宣传都有很大关系，所以几乎家家户户都放着一瓶钙。”徐华锋说，事实并非人人都缺钙。 人们为何盲目跟风

除了上面这些全国规模的保健品跟风现象，像鱼肝油、蛋白粉、螺旋藻、阿胶、灵芝等都风靡一时。记者在10家药店及商场保健品专柜随机调查了30名购买者，八成人表示看到别人用或者听了广告宣传就会购买。《生命时报》进行的网络调查也显示，被问及购买保健品的目的时，８０％的人表示是为了“强身健体”，１０％的人希望“通过保健品治疗高血压、糖尿病等慢性病”。而且，大部分人服用保健品之前都没有征求医生的意见。那么，人们买保健品为何爱跟风？专家分析有两大原因。

一是消费者缺乏理性鉴别能力，对保健品的认识存在误区。徐华锋指出，首先相当一部分人认为保健品有百利而无一害，全家老少都能吃，而且吃得越多越好。其次，还有些人希望保健品能治病，把它当药用。“事实上，不同年龄、性别、体质的人所需要的保健品不同，盲目大量服用，还会增加胃肠负担，

甚至引发毒性反应。”徐华锋说，保健品当然也不是越贵越好，例如昂贵的蛋白粉，适用于严重胃肠道疾病患者，如果消化好，完全可以从肉蛋中获取蛋白质。

二是保健品市场不够规范，北京市工商局市场处的负责人王先生告诉记者，工商局经常接到关于保健品的投诉，不法商家的牟利手段不外乎以下几种：打着义诊的旗号忽悠人们购买；利用“赠药”、“免费试用”、“赠送礼物”等促销手段吸引人；夸大保健功效，渲染治病作用，在宣传时往往将保健功能过度“演绎”，如“免疫调节”往往被宣传成提高免疫力，甚至有“抗传染病”、“抗肿瘤”等作用；依托名人效应，大肆进行虚假宣传。

“这些年来，随着保健品行业的日趋规范，正规厂家忽悠百姓的情况大大减少了。但也存在着夸大疗效、销售人员资质不够等问题。”徐华锋说。 专家支招杜绝跟风

陈霞飞指出，中国人在购买服用保健品过程中，需要更多的营养保健知识，这样才能正确选择适合自己的保健品。

首先，要清楚不是人人都需要补。保健品含有一定量的功效成分，能调节人体机能，因此只适用于特定人群。如抵抗力较差的老年人和儿童，身体虚弱、大病初愈的人或者是缺乏某些维生素和矿物质的人。

其次，缺啥补啥，先咨询医生。正常的成年人通过膳食能获得身体所需的营养元素，不需要额外通过保健品补充。对于通过膳食仍不能满足其营养需要的人，要先经过专业的检查，在医生指导下选用。 再次，勿轻信宣传。不要轻信所标百分比，如吸收率、有效率、治愈率、使用率等。消费者在购买保健品时一定要注意包装上有无生产产地、厂商、小蓝帽的批号等。保健食品外包装上应印有专门的“保健食品”标志，其下方印有“保健食品批准文号”。还可登录国家食品药品监督管理局相关网站查询，辨别真伪。此外，最好选择天然制品，不要随意用含激素的保健品。

最后，专家还建议可以先选择小包装的试用，不要多种一起服用，同时还要均衡饮食，锻炼身体,“世上没有靠吃保健品能长寿的，只有靠均衡的饮食、平和的心态和健康的生活方式才能保证健康。”▲《生命时报》