世界正面临一场“粮食危机”
作者：廖连传
来源：《课外阅读》2010年第09期
世界正面临一场“粮食危机”!这绝不是危言耸听，这是专家发出的警告。
现在，至少有33个国家因为缺乏粮食，正在陷入动乱中。海地和埃及便是因为食物价格高涨，而触发了暴动。
国际货币基金组织也发出警告：高涨的粮食价格将导致更多贫穷国家的人民陷入饥饿状态，引发社会不安，最终可能触发战争!
一些国家因气候变化，导致农产品欠收，这是导致世界粮食短缺的其中一个因素；全球人口增加，对粮食的需求变得更大，这是另一个原因；不过，最近人们热心推广的“生物燃料”生产，更是造成粮食短缺的一个“大帮凶”。
不可否认，汽车使用“生物燃料”所排放出来的二氧化碳会比使用汽油的少，帮助了世界减少废气的排放。许多国家为了要追上潮流，正在将数以百万公顷计的农耕地改种成甘蔗、油棕及其它能生产“生物燃料”的农作物。
“生物燃料”也成为大众媒体所炒作的新鲜课题，但他们似乎忽略了这种先进的燃料对人类社会和环境所产生的负面影响。因为农民为了忙着生产更有利可图的农产品而“不务正业”，忽略了日常农产品的生产，日常农产品很自然地就出现短缺，价格也就随之高升。
制造“生物燃料”也需要用到大量的水，若毫无节制地生产，一些国家，特别是中国和印度将面临更严重的水源短缺。
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