酒店行业市场调查问卷分析报告

酒店行业市场调查问卷分析报告

一、调查背景

随着经济的发展，人均收入的提高，酒店这个行业在整个市场发展的比较好，但是还是存在一定的问题，比如价格较高，服务不全面。。。。这些问题，所以拟定了该问卷。

二、调查目的

为了得到关于酒店这个行业在市场的发展情况和您对酒店这个行业 的看法，以便我们能提高酒店的品质从而为您提供更好的服务。

三、调查方法

在人流量较大的地方采取随机抽取的方法进行问卷调查。

四、调查过程

本次调查我们共发出问卷50份，回收有效问卷50份，此次调查采取抽样调查和实地调查的方法。实地调查采取由被调查者自行填写，调查者监督的方式。

五、问卷形式

酒店行业市场调查问卷

尊敬的女士/先生：

您好！我是南京旅游职业学院的在校学生，为了得到关于酒店这个行业在市场的发展情况和您对酒店这个行业的看法，特拟定了该问卷，希望您能协助我们做好这次调查，您的回答对调查信息非常重要。请您在选定处打“√”。非常感谢您的合作！

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1.您的性别是？ □男 □女 2.您的年龄？

□20岁以下 □20岁-23岁 □24岁-30岁 □31岁-40岁 . 3.您的职业是？

□企业 □事业单位 □学生 □教师 □个体 □退休 4、您的月收入或生活费大约是多少？

□.1000左右 □.1000-2000 □.2000-3000 □.5000以上 5.去没去过客栈类型的酒店？ □去过 □没有

6、您平时都有哪些休闲娱乐活动？

□.看书 □.听音乐 □.看电影 □.棋牌类 □.上网 □.其他 7、是否了解“复古”这一概念？ □.是 □.否

8、您对什么类型的酒店感兴趣？(可多选) □.快捷型 □.主题型 □.简约型 □.奢华型

9、考虑价格因素，相对于普通餐厅，您是否对主题餐厅更感兴趣？ □.是 □.否

10、您能接受的主题餐厅人均消费大概多少？ □.30以下 □.30-50 □.50-100 □.100以上 11、希望酒店开在什么位置？ □.商业区 □.住宅区 □.郊区

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12、您更喜欢酒店是纯中国风还是中西结合风格？ □.纯中国风 □.中西结合

13. 对于餐饮消费 您更喜欢哪种让利方式（多选）

□打折特惠套餐 □会员卡优惠 □发送代金券 □消费积分 14、您喜欢哪种菜系？

□.川菜 □.粤菜 □.苏菜 □.湘菜 □.鲁菜 15、您是否向往古代客栈类型的酒店？ □.是 □.否

16、您是否了解客栈类型的酒店？ □.是 □.否

17、您认为“客栈型”酒店在现在酒店市场是否会有很好的发展？ □.是 □.否

18、您希望客栈式酒店装修风格倾向于同一历史朝代还是多种风格融合？ □.同一风格 □.多种风格 19、您更喜欢哪种朝代风格？(可多选)

□.周朝 □.汉朝 □.唐朝 □.宋朝 □.元朝 □.明朝

六、调查结果分析

1.您的性别是？

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50%50%女生男生

分析：男女比例一样，说明大家对酒店这个行业还是比较接受的。 2、您的年龄？

年龄断60%50%40%30%20%10%0%20岁以下 20岁-23岁24岁-30岁年龄31岁-40岁百分比系列1

分析：相对大学生比较能能接受主题餐厅。所以可以确定我们的餐厅主要开在哪里了。

3.去没去过客栈类型的酒店？

去过, 44%没有, 56%去过没有

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分析：没有去过客栈类型的人数相对比较都，这样我们的酒店还是

有较大的发展空间的。

4、是否了解“复古”这一概念？

否, 26%是否是, 74%

分析：有74%的人对“复古”这一概念有一定的了解，所以我们

的客栈酒店可以非常容易的被人们接受。

5、您对什么类型的酒店感兴趣？(可多选)

奢华型简约型主题型 快捷型0%10%20%30%40%46%50%60%12%28%系列156%

分析：有56%的人喜欢主题餐饮，可以看出来主题餐厅有很好的发展空间，对我们酒店的发展有很好的帮助。 6、您能接受的主题餐厅人均消费大概多少？

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70%60%50%40%30%20%10%0%30以下30-5050-100100以上系列1

分析：通过这一题的调查我们可以确定我们的酒店主要经营的范围。

7、希望酒店开在什么位置？

郊区, 14%商业区, 54%住宅区, 32%商业区住宅区郊区

分析：我们可以大致确定我们应该将店开在什么地方。 8、对于餐饮消费 您更喜欢哪种让利方式（多选）

60%50%40%30%20%10%0%116%8%打折特惠套餐会员卡优惠发送代金券消费积分52%52%

分析：大多数人希望通过打折特惠套餐或者会员卡优惠进行让利，

所以我们可以通过这样的方式来吸引客人。

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9、您是否了解客栈类型的酒店？

是, 18%是否否, 52%

分析;有很多人不了解客栈这个类型的酒店，所以我们应该在以后的日子中做好宣传，让更多的人了解客栈这个类型的酒店。

10、您认为“客栈型”酒店在现在酒店市场是否会有很好的发展？

否, 24%是否是, 76%

分析：在多数人不了解客栈的情况下，仍然有很多人认为客栈类型的酒店有很好的发展前途。 11、您更喜欢哪种朝代风格？(可多选)

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70%60%50%40%30%20%10%0%8%周朝汉朝18%70%32%20%6%唐朝宋朝元朝明朝系列1

分析：通过这样的调查我们可以了解人们喜欢怎样的风格，我们向人们喜欢的风格去装修。

七、调查结论

通过调查分析我们最终得到以下结论： 1、 大多数人还是喜欢并且能接受主题餐厅。 2、 我们的餐厅应该面向所有的人。

3、 人们对客栈类型的酒店是不怎么了解，但是他们认为在

以后有很好的发展，也能接受这样的餐厅。

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