早春土豆高产栽培技术

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来源：《农民致富之友（上半月）》 2011年第11期

康振学

土豆又名马铃薯、洋芋、山药蛋，具有高产、早熟、用途多、分布广等特点，随着农业产业结构的调整，土豆种植面积逐渐扩大。但部分农户种植的土豆。地上部分长势很好。地下部分却结薯小而少，产量低，效益差。要获得高产，取得较好的经济效益，就要按照土豆的生长规律，进行科学管理。现将早春土豆的高产栽培技术介绍如下。

一、种子选择

应按当地的气候特点选用丰产、抗病、优质的品种，特别要考虑该品种的生育期。最好选用脱毒薯种进行播种。或是将种子进行消毒，消毒方法主要有：一是变温浸种。先将薯种放在40—50℃温水中预浸1 min．再放入60℃温水中（种薯和温水的比例为1:4)浸15 min。二是药物浸种。用72.2%普力克，或70%克露800倍液浸泡种薯15 min后。晾干播种。

二、种薯处理和切块

1、催芽炼芽

弱光下进行催芽。一般温度以15—20。C为宜。打破种薯休眠，促进种薯发壮芽。当薯块芽长至1.0—1.5cm时，将薯块取出移至温度10—15。C、有散射光的室内或冬暖大棚内摊晾炼芽，直到幼芽变绿为止，时间一般3—5d。催芽时间在1月中下旬。

2、切块

种薯切块时尽量利用顶芽，充分发挥顶芽的顶端优势。lOOg左右的种薯应从顶部纵切2—3块；大种薯切块时，可从尾部开始，按螺旋形排列的芽眼向顶部斜切，最后把芽眼集中的顶部一分为二。每个切块至少有1个芽眼，这样可增加主茎数和结薯数，从而提高产量。种薯切块一般20～25g。实践证明：用40g重的大切块播种比用10g的小切块播种增产30%左右。特别是当土壤条件较差(干旱或较湿时)或易发生冻害的地区。大切块更有优越性。因此，薯块不易过小。注意切块时将2把刀浸泡在高锰酸钾溶液中交替使用。

三、整地施肥

选择疏松肥沃、排灌方便的砂壤土或壤土地块。先洇地造墒，待水渗干后，结合整地，施腐熟圈肥22.5—30.Ot/hm2。同时根据马铃薯需肥特点。每生产1 000kg块茎，需纯N5kg、P205 2kg、K20 llkg。依据配方施肥公式计算，可施用化肥量为：磷酸二铵225kg/hm2、尿素l50k/hm2和硫酸钾600kg/hm2或硫酸钾型三元复合肥1 125—1 500kg/hm2。为防止地下害虫可结合整地施地达或辛硫磷颗粒剂45—60kg/hm2。

四、合理倒茬

土豆不宜连作，也不宜与茄科作物如茄子、辣椒、番茄、烟草等进行轮作，还不宜与红薯、胡萝卜、甜菜等块根作物轮作。轮作年限最少在4年以上，在蔬菜区可与大葱、大蒜、芹菜等非茄科蔬菜轮作，也可与禾谷类、豆类、棉花等作物进行轮作倒茬，以减轻病害发生。

五、确定适宜的播种期

选择适宜的播种期是土豆种植丰产的关键。土豆是喜冷凉的作物。薯块形成期气温不得超过25℃。

六、田间管理

1、肥水管理

马铃薯出苗后，及时浇水助长。现蕾后及时浇水追肥。可追尿素75～150kg/hm2、硫酸钾150～225kg/hm2,以后根据土壤墒情适时浇水，保持土壤见湿见干，田间不能出现干旱现象。待苗高15—20cm喷施磷酸二氢钾等叶面肥。在马铃薯整个生长期内，喷3次叶面肥，一般在浇水前2d喷施。

2、中耕培土

在块茎形成期和膨大期，要勤中耕，分次培土，促进根系生长和匍匐茎形成‘士曾加结薯数量，保证植株健壮生长。

3、防止晚霜冻害

出苗期经常出现晚霜，发生冻害死苗的现象。因此，要加强苗期防护，采用覆盖或熏烟法，避免晚霜冻害。

4、摘除花蕾

当土豆花蕾形成。花序抽出时应及时摘除花蕾，减少养分消耗。有利于养分积累。

5、根外追肥

后期如果脱肥．可叶面喷施0.1%硫酸镁溶液和0.2%~0.3%磷酸二氢钾溶液，喷施肥液600—750 kg/hm2。

6、病虫害防治

土豆从播种到收获一定要把防治病毒病放在首位，农业防治措施为主，及时防治蚜虫。

(1)生物防治法

苦参素对蚜虫具有一定的毒杀作用。用0.3%苦参素杀虫剂1 000倍液可防治蚜虫。二是应用农用抗生素。田间发生环腐病，挖除病株后，用农用链霉素处理病穴，并全田喷洒72%农用链霉素4 000倍液防治。

(2)化学防治

一是切刀消毒。切刀必须进行严格消毒。可用0.1%高锰酸钾液等浸渍，做到切1块消毒1次。二是种薯消毒。可用2%盐酸溶液或40%福尔马林200倍液浸种5min．或用58%甲霜灵锰锌或72%霜脲氰·锰锌浸种20min，然后晾干播种；或切薯后晾2—5d，待切口面愈合后，用种薯重量的0.1%~0.2%敌克松加草木灰拌种。三是田间施药防治。晚疫病发病初期用80%代森锌600—800倍液。或75%百菌清600—800倍液。或70%安泰生600倍液。或58%甲霜灵锰锌可湿

性粉剂600～800倍液，或72.2%普力克水剂800倍液喷雾防治。每隔7—lOd喷药1次。连续喷2—3次。病毒病发病早期。用10%吡虫啉粉剂2 000倍液，或72%艾美乐6 000倍液喷雾防治蚜虫，防止其传播病毒病；发病初期，可用1.5%的植病灵1 000倍液加20%的病毒A 600倍液喷雾，每隔7d喷1次，连喷3—4次。抑制病害的发展蔓延。早疫病发病初期，用1:1:200波尔多液，或77%可杀得粉剂500倍液，或80%代森锌600～800倍液，或75%百菌清600～800倍液喷雾防治，隔7—lOd喷1次，连喷2—3次。环腐病发病初期，喷洒77%可杀得可湿性微粒粉剂500倍液，或25%络氨铜水剂300倍液，或50%DT可湿性粉剂500倍液防治。

七、收获

收获前lOd要停止浇水，以便提高马铃薯表皮的光洁度，收获时应大小分开，防止脱皮、碰伤，机械创伤，保证产品质量。

（作者单位：166513黑龙江省大庆市肇源县超等乡农业综合服务中心）