专利名称：一种杏仁酥糖专利类型：发明专利发明人：陈建,唐冬妹
申请号：CN201310426811.3申请日：20130918公开号：CN103493955A公开日：20140108
摘要：本发明公开了一种杏仁酥糖，包含杏仁、麦芽糖、白沙糖、植物油；其中质量百分比：杏仁占50-60%、麦芽糖占20-25%、白沙糖占15-20%，其余为植物油；制作时，先将麦芽糖、白沙糖加水熬成糊状物；再加入杏仁，使杏仁的表面均匀包裹有糊状物；再经植物油油炸8-12分钟即可；本发明的杏仁酥糖酥脆香甜、营养丰富，即开即食，非常适合大众口味。
申请人：苏州优尔食品有限公司
地址：215111 江苏省苏州市吴中区金庭镇东园路15号苏州优尔食品有限公司
国籍：CN
代理机构：苏州铭浩知识产权代理事务所(普通合伙)
代理人：王军
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