大樱桃高产有七招

河北果树ＨＥＢＥＩ　ＦＲＵＩＴＳ２００６（４）　毒、无残留农药。　要及时销售，不宜久存。　２．２气调贮藏气调贮藏包括人工气调和自发气调。　６果实采收根据各品种的果实生育期及果面状况、　色泽、果实硬度、香气等确定采收期。采收时应保留果　梗，轻拿轻放，采下的果实应在集中场地初选，剔除小　人工气调贮藏大樱桃的适宜条件是：温度０℃、二氧化碳　１０％－－１５％、氧气３％　％、空气相对湿度９０％－－９５％，贮藏　期可超过３５　ｄ；自发气调是采用小纸袋或纸盒，　内衬　果、僵果后，分级包装。树冠不同部位及同一花序内果　实的成熟期有差异，需分批采收。　０．０６＾ｏ．０８　ｍｍ厚的聚乙烯袋扎口贮藏，每件２－－２．５　，　可贮藏３０－４５　ｄ。采用气调贮藏时，袋内二氧化碳浓度　不能超过３％。　大樱桃怎样贮藏保鲜　曾凡海’，刘振贵　，宫乐花　，赵生年　，张春红　（１山东省临朐县第三职业高中　２６２６１７；２临朐县上　林镇林果站）　气调贮藏应注意的问题：一是在入库前，将樱桃果　实放在４０　ｍｇ／ｋｇ的氯化钙溶液中浸泡２　ｈ，增加钙离子　从果皮向果肉的转运，有利于增加果实的硬度。浸泡　后晾干；二是樱桃果实出库前停止所有气调设备的运　转，小开库门缓慢增氧２￣３　ｄ后，库内气体成分逐渐恢　复到大气状态后，方可入库操作。　大樱桃是一种不耐贮运的水果。采收后，常温下　果实色泽变暗，果肉腐烂，失去商品价值，若能及时贮　藏保鲜，可缓解大樱桃集中上市的矛盾，延长供货期，　提高经济效益。　１选择品种，适时采收贮藏大樱桃应选择中晚熟、　硬度大、含糖量高的品种，如先锋、拉宾斯、雷尼、奇好、　胜利、友谊等，在果实八成熟时采收。采收过早，果个　小，颜色差，风味淡，商品率低；采收过晚，果肉变软，贮　藏后腐烂率增加。　２贮藏方法　２．１　冷藏果实采收后就地分级包装，装入果箱内，　移入冷库。入库前，首先对冷库和所有容器进行消毒，　大樱桃高产有七招　于千桂　（山东省枣庄市山亭区新城黄河路６８号２７７２００）　１高标准建园大樱桃建园要选透水性好、土壤深　厚、土质肥沃疏松的砂壤土，忌用盐碱地和排水不良的　低洼地、质薄的丘陵地。定植时配置授粉树，主栽品种　与授粉品种的比例为３：１或４：１，或选择花期、果实　成熟期较一致的３￣４个优良品种配栽。苗木要选用壮　苗、大苗。不要栽植过深，嫁接口一定要露出地面或与　地面平。定干后　（定干高度７０　ｃｍ）苗木套直径５　ｃｍ、长　３０　ｃｍ的塑料袋，底部用绳扎住，以防虫害，地面覆膜，　以提高地温，提高苗木栽植成活率。　最简便的是把冷库密封起来熏硫消毒，按每１００　ｍ　用　１－２ｋｇｉ￥￣磺加干锯末点燃，密封２￣３　ｄ后启封排除残毒，　然后预冷。预冷时把库温降至０～４℃。库温降至．３～　－４＂Ｃ，果温可降至－２℃左右。此时库内贮藏的果实便　由上而下、由外而里逐渐冻结。冷库温度维持在．２＂Ｃ，　２加强肥水管理大樱桃对土壤肥力要求较高，在秋　最低不能低于．３℃，空气相对湿度９０￣／ｏ－－９５％，贮藏期　可达３０　ｄＥ右，可防止果实与果柄的冻伤，抑制细菌性　春季深施充足有机肥的基础上，还应于５月上旬、６月上　旬、７月上旬和８月上旬追施４次化肥，每次６６７　ｍ。施氮、　腐烂，保持果实原有的色泽和品质。当库内湿度过低　时，易造成樱桃果实失水萎蔫，此时可在库内挂草帘喷　水增加湿度；而湿度过高易引起腐烂病、灰霉病的发　生，此时可打开通风口通风降低空气湿度。　冷藏应注意的问题：一是尽量不与其它果品混存，　磷、钾含量各１５％的复合肥４０．ｋｇ，并配合施用硼、锌、铁　等微肥，６６７　ｍ　每年各２　。在生长季节，最好结合喷　药喷叶面￣，５－６次，以磷酸二氢钾５００倍液、绿芬威５００　倍液为宜。园内要建立良好的排灌系统及时灌排。早　春解冻后至萌芽前，结合追肥浇第１次水，以后视天气　因其它果品在后熟过程中散发的乙烯对樱桃果实起催　和土壤湿度情况浇水。目前栽植的大樱桃多以山樱桃　或莱阳矮樱桃为砧木，根系较浅ｉ对旱涝敏感。因此，　在土壤含水量低于田间持水量６０％时，应及时灌水，在　土壤含水量高于田间持水量８０％时，应及时排水。　熟作用；二是在冷风机附近、冷风口处和紧靠墙体顶板　的地方尽量不要存放樱桃，因这些地方温度较低，易造　成冷害：三是当外界气温较高时，从冷库中取出的樱桃　果实表面易结水珠，导致果肉变软、果实色泽暗淡，如　在库内先行缓『曼升温后再出库，则效果较好，但出库后　・３科学修剪幼树期以迅速扩大树冠、增加枝量为　主，冬剪时对主、侧枝的延长枝留４０～５０　ｃｍ短截，或当　卯・　维普资讯 http://www.cqvip.com

河北果树ＨＥＢＥＩ　ＦＲＵＩＴＳ　２００６（４）　新梢长到４０　ｃｍ摘心，促进发枝、扩大树冠；保留中下部　生长强壮的中、短枝，促其形成果枝，提早结果，对过密　旺蔓花期环割，以提高坐果率。　１．２花果管理在始花前１０　ｄ左右，疏去弱小和过多　的花序，一般每６６７　ｒｎ　留３０００￣４０００个穗，每个结果枝　留１个果穗，强枝可不疏除花序，掐去发育不全的副穗　和１／５￣１／４的穗尖。在果粒黄豆大小时，对果穗进行整　的交叉枝、直立枝，有空间的拉平或下垂，结果后酌情　去留，没有空间的可疏除。一般在春、秋季拉枝，拉枝　角度７０￣８０。为宜，枝条要顺直，不能拉成弓形。结果期　树以缓和树势和维持树势为主，控制和维持好骨干枝　角度，平衡枝势，及时回缩和疏除层间大型枝组，疏除　外围密挤枝　重叠枝，保证树体通风透光条件良好。对　生长旺盛的１年生枝可根据空间利用短截等方法适当　形疏粒，一般将小粒、伤粒、病粒、畸形粒、密挤粒疏除，　按穗形大小确定留果粒多少，大穗形品种每穗留　８０￣１００粒，中穗形品种每穗留５０，－６０粒，小穗形品种每　穗留３０－－，４０粒。　利用。　对老枝、衰弱下垂枝及时回缩，以更新复壮。修　剪时尽量避免碰伤枝干，剪锯口要尽量小而少，并及时　涂抹乳胶与杀菌剂的混合物。树体出现流胶时，选阴　天趁胶物软时刮掉，涂８０倍福美胂。　１．３病虫害防治疏粒整形后，立即喷菌普克１２００倍　液或菌立灭１２００￣１５００倍液或杀菌优１５００倍液加蚜虱　一次净２０００倍液或吡虫啉３０００倍液或诺克３０００倍液或　齐螨素６０００倍液或虫螨即死、绿旋风等，防治葡萄黑痘　４加强病虫害防治早春萌芽前喷５度石硫合剂，生　病、白腐病、霜霉病、炭疽病及蚜虫、葡萄瘿螨、叶蝉等。　１．４喷ＰＢＯ于花后２０　ｄ左右，叶面喷布ＰＢＯ（促控　剂）控制旺长，葡萄可提早１０　ｄ左右成熟，而且不裂果、　果粒大、增产。一般每ｍ　投影面积用０．５　ｇ，稀释２００倍　使用。　长季节喷３￣５次１０００倍７０％甲基托布津或５００倍５０％多　菌灵；花期用黑光灯诱杀或人工捕捉金龟子；在桑白介　壳虫发生严重的园，在若虫初孵期喷菊酯类农药；对天　牛类蛀干害虫，可用棉球蘸敌敌畏１　００倍液塞入蛀孔，　然后用黏泥封口。　２套袋一般于花后４０　ｄ（即６月中下旬）套袋。套袋　５保花保果和疏花疏果在花期进行人工辅助授粉或　前７　ｄ喷一次杀菌、杀虫剂。套袋时最好选择高质量的　果园放蜂（￣６６７　ｍ　一箱），可有效提高坐果率。５月中　旬生理落果后疏果，每个花束状果枝留３￣５个果为宜。　６对幼旺树应用多效唑控制　幼树期生长势过强影　响花芽形成，可用多效唑控制。可于早春或秋末，在树　冠下每ｒｎ　投影面积施１５％多效唑１　ｇ，也可于６Ｂ上旬　果袋，如葡萄专用袋，以提高套袋效果，也可使用自制　报纸袋。应在每天上午１０：００以前和下午４：００以后套　袋。套袋时用手撑开袋，将果穗置于袋中央，防止果穗　紧贴袋壁，如喷药后７　ｄ套不完，应重新喷药后再套。　３套袋后管理　３．１　病虫害防治套袋后２～４　ｄ喷２０００倍烯唑醇或　２０００倍特谱唑＋１‘５００倍杀灭菊酯，再过７－－；１０　ｄ喷一次　１：０．７：２００波尔多液，以保护叶片。７Ｂ下旬以后，每　１０～１５　ｄ喷一次８００倍苯菌灵＋８００倍代森锰锌或　８００～１０００倍大生Ｍ．４５，防治霜霉病、白粉病、褐斑病。　新梢旺长期叶面喷施ｌ５％多效唑３００倍液，隔１５　ｄ喷一　次，连喷２～３次，以控制新梢生长，促进花芽分化。　７加强越冬保护最好在果园周围建立防护林，也可　于冬季在果园的西北面围防风障。入冬前灌一次封冻　水，并于树体北面挡一个３０　ｃｍ高月牙形防寒埂，树干　绑草把，树体喷布防冻蜡乳剂，以防冻害和抽条；早春　树干涂白，以防日烧。田间作业时尽量避免树体机械　损伤，以防树体流胶和病菌侵入。　如果葡萄虎蛾、叶蝉、葡萄天蛾等虫害发生量大，可用　２０００倍速灭杀丁或敌杀死等菊酯类农药防治。　果实套袋后要经常检查果穗，发现病果及时喷药　并疏除，如整穗受侵害时，则去除。　３．２摘心将果穗周围的２次副梢，均留２Ｐｆ成叶摘　心，顶端副梢留１～２片成叶反复摘心，７￣１０　ｄ进行一次。　为节省养分，应及时掐掉枝蔓上的卷须。　套袋葡萄的管理要点　薛丽娟，陈红刚　（河北省衡水市林业局０５３０００）　　．３．３追肥幼果速长期幼、弱树施尿素，结果树、壮树　施复合肥，株施０．１￣０，５　，沟施或穴施。施肥后及时　中耕保墒。叶面喷肥可喷０．２％磷酸二氢钾。　ｌ套袋前管理　１．１　副梢处理一般于花期将花序以下的副梢全部抹　除，花序以上的副梢留１～２片叶反复摘心，先端副梢留　４～５片叶摘心，主蔓延长枝留１２￣２０片叶摘心，对旺树、　３．４适期脱袋采收一般在采前１０　ｄ左右脱袋。脱袋　应避开高温天气，防止日灼。如着色不均匀，除袋后及　・　・