罗汉果药理研究进展

２０１０年第１３卷第３期　广西中医学院学报　・　７５　・　罗汉果药理研究进展　王勤　，覃洪含　，王巍　，邱淑萍ｚ　（１．广西中医学院，广西南宁５３０００１；２．广西正堂药业有限责任公司，广西鹿寨５４５６００）　关键词：罗汉果；药理研究；综述　中图分类号：Ｒ２８５．５　文献标识码：Ａ文章编号：１００８—７４８６（２０１０）０３—００７５—０２　罗汉果［Ｓｉｒａｔｉａ　ｇｒｏｓｖｅｎｏｒｉｉ（Ｓｗｉｎｇｌｅ）Ｃ．Ｊｅｆｆｒｅｙ］，为葫芦科　植物罗汉果的果实，性凉，味苦，无毒，归肺、大肠经，具有润肺　４增强免疫、降血糖和降血脂作用　止咳、凉血滑肠之功效，用于治疗肺火燥咳、咽痛失音、肠燥便　罗汉果多糖对小鼠的细胞免疫、体液免疫和非特异性免　秘等¨］。本文就２００４年以来罗汉果药理研究进展状况综述　疫均有明显的免疫增强作用　１２］。低剂量罗汉果皂苷提取物　如下，为进一步研究罗汉果提供参考。　可改善四氧嘧啶小鼠的免疫紊乱现象，下调细胞因子ＩＦＮ一　、　ｌ止咳祛痰和解痉作用　ＴＮＦ—Ｏｔ的表达水平，使ＣＤ　／ＣＤ　比值恢复正常，增加正常小　鼠和１型糖尿病小鼠脾脏淋巴细胞ＩＬ一４的表达水平　１３］。正　罗汉果及罗汉果提取物对小鼠、大鼠均有祛痰作用　，对　常人一次性口服３０％罗汉果甜苷２００　ｍｇ／ｋｇ，对血糖含量与　小鼠、豚鼠均有止咳作用［　。罗汉果皂苷Ｖ对小鼠有止咳祛　肝酶活性无明显影响　］。罗汉果皂苷提取物对四氧嘧啶糖尿　痰作用，对组胺引起豚鼠离体回肠和离体气管的痉挛均有抑制　病小鼠血糖、血清甘油三酯、血清胆同醇的异常升高有拮抗作　作用，提示罗汉果皂苷Ｖ是罗汉果镇咳的主要有效成分　］。　用，可提高血清高密度脂蛋白胆固醇的含量，使机体血脂水平　２抗氧化作用　趋向正常，对糖尿病并发症有防治作用ｌ　１５］。罗汉果浓缩汁及　罗汉果甜苷能降低高脂血症小鼠血清总胆固醇和甘油三酯含　罗汉果皂苷提取物对羟基自由基和对超氧阴离子自由基　量，提高高密度脂蛋白胆同醇含量¨　。　有强的清除作用，可有效抑制试验大鼠红细胞自氧化溶血及　肝脂质过氧化过程中丙二醛的产生，且呈一定的剂量效应关　５对耐缺氧、耐高温及运动能力的影响　系，其中罗汉果皂苷Ｖ是主要的活性成分　ｊ。罗汉果四种溶　灌服罗汉果提取液的小鼠游泳至力竭的时间明显延长，　剂提取物均具有抗氧化、清除超氧阴离子自由基、清除羟基自　并有效促进机体血红蛋白（Ｈｂ）的合成＿】　。通过建立灌服罗　由基作用和抗脂质作用，其中乙酸乙酯提取物作用最强＿６＿６。　汉果提取液的小鼠递增负荷的游泳训练实验模型，测定小鼠　罗汉果提取物对邻苯三酚自氧化产生超氧自由基（Ｏ　一）或　力竭游泳与力竭爬绳时间、耐缺氧及耐高温时间。结果表明，　Ｆｅｎｔｏｎ反应产生羟自由基（一ＯＨ）有清除作用，且对超氧自由　一定范围内，小鼠生理机能的提高程度与服用罗汉果剂量大　基的清除效果好于羟自由基，清除率与提取物的量也有明显　小呈现明显的依赖性；不同剂量罗汉果对小鼠生理机能影响　的量效关系　］。罗汉果茎水提取物、乙醇提取物、乙酸乙酯提　呈现出典型的双向效应，剂量增大效果逐渐增强，但剂量继续　取物和氯仿提取物都具有较强的抗氧化性，比相同浓度的人　增大时，反而出现抑制现象；１５．０　ｇ／ｋｇ剂量的罗汉果对提高　工合成抗氧化剂ＢＨＴ强，但弱于相同浓度的芦丁，罗汉果茎　小鼠生理机能效果最为明显¨　。罗汉果提取液还能显著提　氯仿提取物与芦丁的抗氧化性相差不大＿８］。　高训练小鼠的运动能力和心肌抗自由基氧化的功能，对大强　３保肝作用　度运动造成的自由基损伤有明显的保护作用¨　。　罗汉果甜苷对ＣＣ１　诱导小鼠急性肝损伤有降低ＡＬＴ、　６抑菌作用　ＡＳＴ活性的作用；对卡介苗加脂多糖诱导小鼠免疫性肝损伤　罗汉果果实、叶、茎、根都对于口腔细菌转糖链球菌具有　和ＣＣ１　致大鼠慢性肝损伤均有降低血清Ａ　、ＡＳＴ活性的作　很强的抑菌活性　１。罗汉果果实提取物对变形链球菌有很　用、升高肝组织匀浆超氧化酶歧化酶（ＳＯＤ）活性、降低丙二醛　强的抑制活性，将其粗提物通过ＨＰＬＣ进行分离得到５０个组　（ＭＤＡ）含量的作用，减轻肝组织病理变化程度＿９＿ｍ］。罗汉果　分，罗汉果果实提取物的两个ＨＰＩ　Ｃ组分，＃１８—１９和＃３４—３５　提取液能抑制机体脂质过氧化，对运动造成的肝组织及其膜　对于变形链球菌有很强的抑制活性，而其它的组分没有或只　性结构损伤有明显的保护作用　］。　有很弱的活性，罗汉果苷ｖ无抑菌活性［　。罗汉果叶和茎的　收稿日期：２０１０—０７—０９　基金项目：广西中医学院中药药效研究重点实验室开放课题资助（合同编号：０９—００７—０６—０２）　作者简介：王勤（１９５７一），男，汉族，广西桂林人，教授，主要从事中药药理学与中药新产品开发研究　・７６・　Ｊｏｕｒｎａｌ　ｏｆ　Ｇｕａｎｇｘｉ　Ｔｒａｄｉｔｉｏｎａｌ　Ｃｈｉｎｅｓｅ　Ｍｅｄｉｃａｌ　Ｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙ　２０１０．Ｖｏ１．１３　Ｎｏ．３　乙醇提取物对绿脓杆菌、大肠杆菌抑菌活性较好＿２　。也有报　道认为，变形链球茵在含罗汉果浓缩汁培养液中的生长速度　和粘附性均显著低于蔗糖（尸＜Ｏ．０５），但产酸性较高；在含罗　汉果甜苷的培养液中几乎不生长繁殖，与木糖醇差异不显著　（Ｐ＞０．０５）；罗汉果浓缩汁是一种低致龋性蔗糖替代品，尤其　是罗汉果甜苷，可作为保健型高倍甜味剂而广泛应用＿２２］。　［８］王凯，朱志仁，潘英明，等．罗汉果茎不同溶剂提取物抗氧　化活性研究［Ｊ］＿食品工业科技，２００８，２９（３）：５７—５８．　［９］肖刚，王勤．罗汉果甜苷对小鼠实验性肝损伤保护作用的　研究［Ｊ］．中国药房，２００８，１９（３）：１６３—１６５．　［１０］王勤，肖刚．罗汉果甜苷对大鼠慢性肝损伤保护作用的　实验研究［Ｊ］．广西中医药，２００７，３０（５）：５４—５６．　７其它作用　罗汉果提取物及其糖苷可抑制组胺和化合物４８／８０诱发　的擦鼻、搔抓背部行为，表明对小鼠皮肤变态模型有抑制作　用，但单剂量给药无效　。其抑制小鼠擦鼻和挠抓行为可能　是与肥大细胞依赖机制有关［…。罗汉果黄酮对小鼠脑血栓形　［１１］姚绩伟，唐晖，周亮，等．罗汉果提取液对小鼠运动耐力　及肝组织抗氧化损伤的影响［Ｊ］　中国运动医学杂志，　２００８，２７（２）：２２１—２２３．　［１２］李俊，黄艳，廖日权，等．罗汉果多糖对小鼠免疫功能的　影响［Ｊ］．中国药理学通报，２００８，２４（９）：１２３７—１２４０．　［１３］陈维军，宋方方，刘烈刚，等．罗汉果皂甙提取物对１型　糖尿病小鼠细胞免疫功能的影响［Ｊ］＿营养学报，　２００６，２８（３）：２２１—２２５．　成有一定的保护作用，抑制蛋黄乳液引起的小鼠Ｔｃ和ＴＧ含　量的升高，提高ＨＤＬ—Ｃ的水平，抑制ＡＤＰ诱导大鼠血小板聚　集的作用，表明罗汉果黄酮具有一定的抗血栓形成、抗血小板　聚集及抗凝血等活血化瘀药理作用　。用罗汉果甜苷对小白　鼠进行急性毒性试验结果：ＬＤ　＞１０　０００　ｍｇ／ｋｇ，属实际无毒　级；用标准伤寒沙门氏菌做Ａｍｅｓ致突变试验，结果为阴性；　用罗汉果甜苷３．０　ｇ／ｋｇ（相当于人用量的３６０倍）灌胃４周，　对家犬的血液学指标、肝肾功能、血糖与尿糖以及心、肝、肾、　［１４］徐庆，梁荣感，苏小建，等．罗汉果甜苷对正常人血糖含　量与肝酶活性的影响［Ｊ］＿食品科学，２００７，２８（６）：３１５—　３１７．　［１５］张俐勤，戚向阳，陈维军，等．罗汉果皂苷提取物对糖尿　病小鼠血糖、血脂及抗氧化作用的影响［Ｊ］．中国药理学　通报，２００６，２２（２）：２３７—２４０．　肺、脾的形态学变化均无明显的影响。三种实验结果表明罗　汉果甜苷是一种基本无毒的物质　］。　［１６］赵燕，刘国艳，史贤明．罗汉果浓缩汁及罗汉果甜苷对小　鼠血脂代谢的影响［Ｊ］．中国食品学报，２００８，８（１）：９－１２．　８结语　［１７］姚绩伟，熊巨良，申伟华，等．不同剂量罗汉果提取液对　游泳训练小鼠耐缺氧与耐高温及运动能力的影响［Ｊ］．　吉林体育学院学报，２００７，２３（２）：６４—６６．　［１８］姚绩伟，杨永亮，唐晖，等．罗汉果提取液对训练小鼠运　动能力及心肌自由基代谢的影响［Ｊ］．北京体育大学学　报，２００９，３２（３）：６７－６９．　近年来，罗汉果的药理研究获得不少新的发现，为开发罗　汉果新产品打下较好的基础。今后应该进一步研究其药理作　用机制及有效成分，加快开发以罗汉果为主要原料的止咳祛　痰、抗氧化、保肝与抗肝纤维化、增强免疫、降血糖和降血脂、　抗疲劳、口腔保健等方面的药品或保健食品。　参考文献　［１９］周英，黄赤夫．罗汉果叶茎根的抑菌活性组分的研究［Ｊ］．　时珍国医国药，２００８，１９（７）：１７９７—１７９９．　［２０］周英，郭白苏，郑燕，等．罗汉果果实中抑菌活性组分的　研究［Ｊ］．时珍国医国药，２００８，１９（６）：１５４４—１５４６．　［１］国家药典委员会．中华人民共和国药典（一部）［ｓ］．北京：　化学工业出版社，２００５：１４７．　［２１］叶敏，周英．罗汉果叶和茎乙醇提取物的抑菌作用［Ｊ］．山　地农业生物学报，２００８，２７（１）：４２～４６．　［２］周欣欣，宋俊生．罗汉果及罗汉果提取物药理作用的研究　［Ｊ］．中医药学刊，２００４，２２（９）：１７２３—１７２４．　［３］李坚，李沛波，袁干军．罗汉果水提取物的止咳作用研究　［２２］赵燕．罗汉果浓缩汁及罗汉果甜甙防龋性实验研究［Ｊ］．　食品研究与开发，２０１０，３１（２）：８７—９０．　［Ｊ］．海南医学院学报，２００８，１４（１）：１６—１８．　［４］刘婷，王旭华，李春，等．罗汉果皂苷Ｖ的镇咳、祛痰及解　痉作用研究［Ｊｊ＿中国药学杂志，２００７，４２（２０）：１５３４—　１５３６，１５９０．　（２３］Ｈｏｓｓｅｎ　Ｍａｆｉａ．罗汉果提取物及其糖苷对小鼠皮肤变态　模型的作用［ｎ国外医学：中医中药分册，２００５，２７（６）：　３６８．　［２４］黄伟娟．罗汉果对ＩＣＲ小鼠擦鼻和挠抓行为的作用［Ｊ］．　国外医药：植物药分册，２００６，２１（５）：２２０—２２１．　［２５］陈全斌，沈钟苏，韦正波，等．罗汉果黄酮的活血化瘀药　理作用研究［ＪＪ．广西科学，２００５，１２（４）：３１６—３１９．　［５］戚向阳，陈维军，张俐勤，等．罗汉果皂苷清除自由基及抗　脂质过氧化作用的研究［ｎ中国农业科学，２００６，３９（２）：　３８２—３８８．　［６］李海云，王秀丽，潘英明，等．罗汉果不同溶剂提取物抗氧　化及清除活性氧自由基作用［ＪＪ．广西植物，２００８，２８（５）：　６８９—７０２．　［２６］苏小建，徐庆，梁荣感，等．罗汉果甜苷的毒性作用研究　［Ｊ］．食品科学，２００５，２６（３）：２２１—２２４．　（编辑杨继峰）　［７］郝桂霞．罗汉果提取液对自由基的清除作用［ＪＪ．江西化　工，２００５．１２（４）：８９—９０．