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立秋是二十四节气中的第十三个节气。“秋”就是指暑去秋来，意味着秋天的开始。到了立秋梧桐树必定开始落叶，因此才有“一叶知秋”的成语。秋季包括立秋、处暑、白露、秋分、寒露、霜降六个节气，是由热转凉，再由凉转寒的过渡性季节。
立秋后，刮风时人们会感到凉爽，此时的风已不同于暑天中的热风;接着，大地早晨会有雾气产生，并且秋天感阴而鸣的寒蝉也开始鸣叫。
相传立秋的主要习俗有立秋节、摸秋、秋忙会、贴秋膘等。立秋节也称七月节，时间在公历每年8月7日开始。“贴秋膘”是指民间流行的立秋节这天以悬称称人，将体重与立夏时相比，因为人到夏天根本没什么胃口，饮食清淡简单，两三个月下来，体重大都要减下一点。秋风一起，胃口大开，想吃点好的增加一点营养，补偿夏天的损失，补的办法就是贴秋膘。在秋天，人们都要做各种各样的肉食，像炖肉啊、烤肉啊、红烧肉等等，真是可以让人大饱口福呢!
立秋的节候是由热转凉的交接季节，也是阳气渐收，阴气渐长的时期，是人体阴阳代谢出现阳消阴涨的过渡期，因此秋季的精神情志、饮食起居、运动锻炼，皆以养生为原则。
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