土鸡蛋保质期是多久？这是许多人都关心的问题。事实上，土鸡蛋的保质期与存储方式、环境温度等因素有关。
首先，我们需要了解一下土鸡蛋的特点。相比于商业化养殖的鸡蛋，土鸡蛋的蛋壳较厚，蛋黄颜色较深，蛋白质较浓稠，口感更加鲜美。但是，由于土鸡蛋没有经过冷藏处理，所以其保质期相对较短。
一般来说，土鸡蛋的保质期在常温下为7-10天左右。如果放在冰箱里冷藏，则可以延长至2-3周。但是需要注意的是，土鸡蛋的蛋壳较厚，不易透气，如果长时间放置在冰箱里，可能会吸收冰箱内的异味，影响口感。
除了存储方式，环境温度也会影响土鸡蛋的保质期。夏季气温高，空气湿度大，容易导致土鸡蛋变质。因此，在夏季存放土鸡蛋时，最好选择阴凉、干燥的地方，避免阳光直射。
另外，我们还可以通过一些简单的方法来判断土鸡蛋是否新鲜。比如，将鸡蛋放入清水中，如果蛋沉底，则说明蛋内的气室较小，新鲜度较高；如果蛋浮在水面上，则说明蛋内的气室较大，新鲜度较低。此外，还可以通过闻气味、观察蛋黄颜色等方式来判断土鸡蛋的新鲜度。
总之，土鸡蛋的保质期相对较短，需要注意存储方式和环境温度。在购买土鸡蛋时，最好选择新鲜度较高的蛋，避免食用变质的鸡蛋对身体造成危害。
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