急性胰腺炎可采取禁食、静脉补液、抗生素治疗等措施进行治疗。
1.禁食
急性胰腺炎患者应严格遵循医嘱，暂时停止进食，以减少胰腺负担。禁食可以防止食物刺激胰腺分泌更多的消化酶，从而减轻炎症反应。这是由于胰腺的主要功能是分泌消化酶，当其受到损伤时，继续进食可能会加重病情。适用于急性期的胰腺炎患者，特别是有腹痛、恶心等症状者。
2.静脉补液
通过静脉输注含有电解质和营养物质的溶液来补充体液和维持水电解质平衡。静脉补液有助于纠正脱水和电解质紊乱，保持身体正常生理功能。因为急性胰腺炎可能导致呕吐、腹泻等导致水分和电解质丢失的情况。适用于因呕吐、腹泻等原因无法口服液体的急性胰腺炎患者。
3.抗生素治疗
根据细菌培养结果选择合适的抗生素，如头孢曲松钠、阿莫西林克拉维酸钾等，按医生建议剂量服用。抗生素可杀灭或抑制引起感染的细菌，预防并发症的发生。因为某些类型的急性胰腺炎可能伴有胆道梗阻或肠道菌群失调，增加感染风险。适用于合并胆管炎、肠穿孔等感染性并发症的急性胰腺炎患者。
此外，在恢复期间，患者应注意饮食调整，逐渐从流质过渡到软食，避免油腻、辛辣食物，同时定期复查以监测病情变化。