币值稳定假设指会计核算在以货币为基本计量单位的前提或假设条件下，对记账本位币的币值稳定状况所进一步作出的假设体系，币值稳定假设以货币的购买力作为分析基础。
在通货膨胀期间货币的购买力下降，在通货紧缩的情况下则货币的购买力上升，在货币购买力波动不大的情况下，可以通过币值稳定假设合理假定企业所采用的记账本位币是一种具有稳定性的计量单位，在货币购买力发生较大幅度的波动时，则币值稳定假设不再成立，企业应当通过其他特殊方法对其记账本位币的购买力进行描述分析。