急性胃炎可以通过药物治疗、饮食调整、休息等措施来缓解症状和促进恢复。
1.药物治疗
针对急性胃炎引起的症状如腹痛、恶心等，可以使用质子泵抑制剂，如奥美拉唑，来减少胃酸分泌。奥美拉唑通过阻断胃壁细胞上的H+-K+-ATP酶，降低胃酸分泌，从而缓解炎症反应。其主要适用于因胃酸过多导致的胃黏膜损伤。对于由胃酸反流或幽门螺杆菌感染引起的急性胃炎，质子泵抑制剂是有效的治疗选择。
2.饮食调整
患者应遵循清淡易消化的原则，如小米粥、南瓜粥等，同时避免辛辣刺激性食物，如辣椒、芥末等。清淡饮食有助于减轻胃部负担，促进胃黏膜修复。适合于急性胃炎期间胃肠道功能减弱的情况。适当的饮食调整有利于改善症状，加速康复过程。
3.休息
建议患者保持充足的睡眠时间，如晚上十一点前入睡，早上七点左右起床，以确保身体得到充分的休息。充足的休息有助于提高免疫力，促进身体恢复。尤其在疾病初期，充足的休息对病情控制至关重要。对于急性胃炎患者来说，良好的休息习惯有助于缓解症状，缩短病程。
此外，在治疗过程中，患者还应注意个人卫生，勤洗手，饭前便后要洗手，以免再次感染细菌，加重病情。